Качество продуктов

ПИТАНИЕ, ЗНАЧИТ ЖИЗНЬ

                Хотим мы этого или нет, но питание является важной частью нашей жизни. Питание – основной энергетический ресурс и пластический материал для роста, развития и обновления клеток организма, основной источник активных веществ.

                Что происходит, если нарушается режим питания и снижается качество продуктов, составляющих основу нашего рациона? Наша иммунная система ослабевает и не справляется с вирусами, которые раньше одолевала легко. Мы жалуемся на проблемы с пищеварением, нам не нравится наш внешний вид – кожа тускнеет, волосы и ногти становятся ломкими. Вы скажете, что образ жизни изменит очень сложно. Возможно, и так. Но ведь можно изменить привычку неправильно питаться. И для этого вовсе не нужно идти к профессиональному диетологу. Есть более простой способ решения проблемы.

НАТУРАЛЬНОСТЬ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ

                Современные специалисты выявляют три основные составляющие рационального питания: натуральные продукты, функциональные продукты и биологически активные комплексы. Игнорирование любой составляющей может привести к серьёзному дефициту нутриентов, необходимых для жизни и здоровья человека. Именно дефицит полезных веществ лежит в основе развития многих заболеваний, в том числе и ожирения, так как может вызвать повышенную тягу к пище и спровоцировать переедание.

                К сожалению, найти на полках супермаркетов качественные натуральные продукты не так просто, как хотелось бы. Ухудшающаяся экологическая обстановка и истощение почв привели к тому, что в традиционных продуктах резко снизилось содержание витаминов и микроэлементов. Простой пример: если сорок лет назад суточную дозу витамина «С» можно получить, съев всего полкилограмма яблок, то сейчас для восполнения этой же потребности нам нужно шесть килограммов.

Учёные нашли способ решения данной проблемы: инновационные технологии в пищевой промышленности позволили создать новую категорию продуктов, названных продуктами Функционального питания.

ДОБАВЛЕННАЯ ЦЕННОСТЬ

Иначе эту категорию называют «обогащённым продуктами» или «Продуктами с добавленной ценностью». В состав обогащённых продуктов входят витамины, минералы, компоненты, полезные для микрофлоры кишечника (пробиотики и пребиотики) , антиоксиданты , аминокислоты, пищевые волокна и другие самые разные субстанции. Продукты функционального питания обладают высокой пищевой и биологической ценностью и не содержат так называемых «пустых калорий». «Пустые калории» - это калории, которые не дают организму энергию, необходимую для протекания важных биохимических процессов, приносят лишь временное ощущение сытости, зато отлично накапливаются в проблемных зонах нашего тела.

Адресное включение в состав функционального продукта тех или иных ингредиентов в определённом соотношении делает возможным подобрать питание для различных групп населения – детей, спортсменов, людей, контролирующих массу тела, и др.

ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ «АРТ ЛАЙФ»

Именно забота о потребителе и строгое соответствие современным требованиям к созданию обогащённых пищевых продуктов легли в основу новой концепции функционального питания компании «Арт Лайф».

Специалисты компании провели исследования, в ходе которых выявили основные целевые группы потребителей и их потребности.

Самой важной потребность, которую все группы покупателей поставили на первое место, является потребность в безопасности! Безопасные продукты – это натуральные продукты, а значит, полезные! Качество и безопасность – неотъемлемая часть имиджа Компании. Использование в производстве только натуральных компонентов и биологически активных ингредиентов, безопасных для здоровья, делает продукты «Арт Лайф» соответствующими потребностям покупателей.

В основе разделения ассортимента продуктов «Арт Лайф» на группы лежат два принципа классификации. Первый – это объединение продуктов по составу компонентов. Второй уровень – объединение по предназначению, основанному на потребностях целевых групп.